Sunday, September 18, 2011

Fried Glass Noodles or Fried Tang Hoon

Salam
Lama tak kongsi resipi... Kali ni something different untuk tatapan semua viewers....


Fried Glass Noodles

Bahan:
6 ketul suhun (rendam sehingga lembut)
1 labu bawang besar (saiz medium, hiris halus)
2 ulas bawang putih (crushed)
Taugeh (ikut suka)
2 pokok daun bawang
10-15 ekor udang (buang kulit)
2 sudu makan Kicap cair
3 sudu makan Kicap manis (ABC)

Cara:
1. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga wangi
2. Masukkan udang dan masak hingga berwarna merah jambu
3. Masukkan kicap cair dan kicap manis, gaul sehingga betul2 rata
4. Masukkan suhun dan gaul rata
5. Masukkan taugeh dan daun bawang, gaul rata
6. Hidangkan

No comments: